L'éparvin ou épervin est une tumeur osseuse dure qui se développe à la partie inférieure de la face interne du jarret du cheval. Cette tare dégénérative est en fait une forme d'arthrose qui frappe principalement les chevaux âgés. On peut soulager l'éparvin et réduire la boiterie de l'animal par divers moyens, par exemple en appliquant cataplasmes ou autres vésicatoires.

Ce mot semble issu du francique °sparwun, accusatif de °sparo "passereau". En effet la démarche du cheval malade peut rappeler celle de l'oiseau... à moins que ce ne soit la forme de la tumeur qui ressemble (de loin) à celle du passereau...

Pour le scrabbleur, voilà deux mots fort utiles d'autant plus qu'ils ne possèdent pas d'anagramme, du moins au singulier. Au pluriel, ÉPARVINS a pour anagramme PARVIENS, et ÉPERVINS donne PRÉVIENS. En 7 + 1, ÉPARVIN scrabble (outre sur un S) sur un R ou un T pour former respectivement PARVENIR et PARVIENT. Idem pour ÉPERVIN, qui permet de jouer PREVENIR ou PREVIENT sur ces deux mêmes lettres. Toutefois ce mot scrabble aussi sur un I (VIPÉRINE) et un U (PERUVIEN). Enfin n'oubliez pas non plus que ÉPARVINS peut aussi servir de rallonge si PARVINS est posé sur la grille...