L'icaquier est un arbrisseau des régions chaudes de l'Amérique (notamment des Antilles) de la famille des rosacées. Proche des pruniers, il arbore au printemps des grappes de petites fleurs blanches. Son écorce, riche d'un tanin astringent, est utilisée en pharmacie contre les dysenteries. Son fruit, l'icaque, est une sorte de prune qui peut présenter diverses couleurs selon les espèces (pourpre, rouge, bleu, jaune, blanc...). Appréciée pour sa pulpe blanche et molle et sa saveur douce, l'icaque peut aussi être consommée en confiture ou en compote ou utilisée pour agrémenter les punchs.

Le mot vient de l'espagnol icaco, mot lui-même d'origine taino (langue caraïbe).

Pour les scrabbleurs : ICAQUIER ne possède aucune anagramme; on peut le décomposer en CRIQUAI + E. ICAQUE a en revanche une anagramme, CAÏQUE (embarcation légère du Moyen-Orient), auquel il faut ajouter ACQUISE lorsque le nom de ce fruit est au pluriel. En 8+1, ICAQUIER offre, outre son pluriel, trois rajouts possibles qui sont autant de formes conjuguées.