Le maitrank est une spécialité arlonaise (pour les incultes : d'Arlon, en Belgique). Il s'agit d'un apéritif à base de vin blanc de Moselle, que l'on fait macérer avec des tiges d'aspérule odorante (inflorescences de "faux muguet"), du sucre, des oranges et du cognac. A servir très frais... Cette boisson printanière est très ancienne, puisqu'elle est attestée dans des écrits datant du IXème siècle. Après un long déclin, elle a été remise au goût du jour dans les années 50. Chaque année vers la fin du mois de mai ont lieu à Arlon "les fêtes du maitrank", et une "confrérie du Maitrank" a même été créée en 1964.

Le mot signifie littéralement en francique mosellan (langue parlée au Luxembourg et dans la région d'Arlon) "boisson de mai". 

Un très bon coup pour le scrabble... MAITRANK peut se décomposer par exemple en TAMARIN + K.