Une mordache est une plaque que l'on insère entre les mâchoires d'un étau afin de protéger la pièce pendant la manipulation. Elle peut être en bois ou en métal tendre et se présente le plus souvent sous la forme d'une équerre. Le mot peut désigner aussi l'extrémité de certaines pinces ou tenailles. Familièrement, en Suisse, mordache est synonyme de bagou, de faconde : "avoir de la mordache".

Ce mot, apparu au XVIIIe siècle, vient du latin mordax, de mordere "mordre" et -acis "tranchant".

Pour le scrabbleur : MORDACHE a pour anagramme MOCHARDE. Outre le pluriel de ces deux mots, un seul rajout est possible en 8+1 : MOUCHARDE. Enfin, notre mot peut se décomposer (par exemple) en DRACHME + O ou en DÉROCHA + M.