Patchou blog

Le virelai est un petit poème médiéval qui fut la forme de chanson française la plus répandue du XIIIème au XVème siècle. Généralement dansé ou chanté, il se compose le plus souvent de quatre strophes (sur deux rimes) dont l'une est en fait un refrain qui est repris en tête et à la fin ainsi qu'après chacune des trois autres strophes. Le virelai a d'abord désigné une danse, puis des formes poétiques de chansons à danser avant d'être en quelque sorte "codifié" en genre distinct par Guillaume de Machaut, musicien et poète rémois du XIV ème siècle qui en fut le maître incontesté. Le mot, d'abord écrit vireli, est dérivé de virer, "tourner" avec la finale lai qui désigne les refrains des chansons. Ce mot permet de faire un joli scrabble de sept lettres qui a pour anagramme RAVILIE, ainsi que RIVALISE lorsqu'il est au pluriel.

Solution de l'Escalettres de mercredi :

CE + R = CRE; CRE + E = CREE; CREE + D = CEDER/CEDRE; CEDER + T = DECRET; DECRET + O = DECOTER; DECOTER + A = OCTAEDRE; OCTAEDRE + U = DOUCEATRE.

Le coumarou est un arbre de la famille des papilionacées également appelé gaïac de Cayenne. On le trouve en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Son bois très dur est utilisé dans le bâtiment pour confectionner des parquets, des terrasses. Le nom scientifique de cet arbre est dipteryx odorata. Et pour cause... en effet sa grosse graine odorante n'est autre que la fève tonka (ou tonca), bien connue de tous les joueurs de scrabble. De cette fève est extraite la coumarine, qui sert notamment pour la fabrication de parfums mais aussi en pharmacie contre la formation de caillots sanguins. Le nom nous vient du tupi (langue amérindienne) kumbaru, qui désigne ce grand arbre. Pour les scrabbleurs, un bon mot de huit lettres, d'autant plus intéressant qu'il risque fort de ne pas y avoir d'autre scrabble sur le coup !

Solutions de l'Anacroisés n° 9 :

Horizontal :  1- SPERGULE  2- ONUSIENS  3- OLIVINE (INVIOLE-VIOLINE)  4- AMIENOIS  5- TERNIRA (NITRERA-RATINER-RENTRAI-TERRAIN-TRAINER)   6- NIAISEE  7- DESSALA  (DELASSA-SALADES)  8- MESSEOIR  (ISOMERES-REMOISES)  9- ANICIEN  (NIACINE)  10- SISTRE  (SERTIS-STRIES-TISSER-TRISSE) 11- NANISMES 12- TUILEES  13- BLENNIE 14- BALEINES  (ABELIENS)  15- DENEIGEA  (DEGAINEE) 16- ELEUSINE  

Vertical :  17- MEDISANT  18- PALOISES  (OPALISES-POILASSE)  19- NAUSEE  (AUNEES)  20- SOCINIEN  (NICOSIEN)   21- RIVIONS  (VIRIONS)  22- CILLEE  (ICELLE) 23- SIAMOISE  24- EMERGE  (EGERME-GERMEE-MEGERE)  25- LOEMPIAS  (POILAMES)  26- URETERES (TERREUSE)  27- USINEE  (SINUEE)  28- OISILLON  29- RICINEE  30- DEVINEUR  31- INUSITE  (INUITES)  32- ETONNAI  33- BORNIERS  34- BAESINE

Le kvas, ou kwas (mot russe) est une boisson légèrement pétillante et peu alcoolisée (moins de 4°) obtenue à partir de la farine d'orge ou de seigle fermentée. Il est produit en versant de l'eau chaude sur la farine d'orge ou même sur des tranches de pain rôties qu'on laisse fermenter. Mais on peut le préparer aussi avec le suc fermenté de certains fruits acides, à la façon du cidre. Le kvas est une boisson nationale russe depuis le XVIème siècle (il est aussi appelé en Russie "bière de pain"). Il est de même largement répandu en Ukraine, où l'on rencontre dans chaque ville des marchands de kvas ambulants. Rafraichissant, le kvas est également fort prisé des joueurs de scrabble... et à ce jeu justement, cette boisson d'ordinaire économique peut coûter très cher ! 

Le mot frichti désigne, familièrement, un repas ou plus précisément, sa préparation : faire le frichti. Notre mot, apparu au milieu du XIXème siècle après avoir été écrit fricheti, a plutôt désigné dans un premier temps un festin, un repas d'extra. Son étymologie reste controversée : pour certains, il s'agit d'un emprunt à l'alsacien fristick "déjeuner du matin", dérivé de l'argot des militaires allemands frühstück; mais d'autres écartent cette hypothèse étant donné que le petit déjeuner français est rarement un grand repas, et selon eux il faudrait plutôt le rapprocher de fricotis, fricot (qui à l'origine désignait un ragoût, de fricasser "cuire en ragoût"). Pour le scrabbleur, voilà un mot de sept lettres à ne pas rater car il peut coûter très cher ! Notez que FRICHTI scrabble sur un A pour former FRAICHIT...

Solutions des tirages comprenant deux C de mercredi :

C'est sur un plateau dominant les rives du Cher, non loin de Bourges, que sont plantées les vignes produisant ce délicieux vin blanc nommé quincy.  Ce vignoble est un des plus anciens de la région puisqu'il est déjà cité dans des archives du 12ème siècle. Il s'étend sur deux communes, Brinay et Quincy qui a donné son nom a cette appellation. Le quincy, produit à partir d'un cépage blanc bien connu, le sauvignon, accéda au statut d'AOC dès 1936. Elevé sur un sol marneux, il possède une légèreté très appréciée pour accompagner avec bonheur les fruits de mer notamment. Un vin très cher... au scrabble, puisqu'au pluriel il rapporte 120 points au premier coup d'une partie ! Précisons que ceux qui ne connaissent pas ce mot devront se contenter de CINQ pour... 26 points.

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