La goulache, qui peut aussi s'écrire goulasch ou goulash, est une délicieuse spécialité hongroise. Il s'agit d'une sorte de ragout de boeuf mijoté avec des oignons, de l'ail, des pommes de terre, des tomates et du paprika. On peut le préparer avec du...
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Le morpho est un magnifique papillon aux ailes d'un bleu métallique. On le trouve dans les forêtes d'Amérique tropicale, où il vole à grande hauteur. Son envergure est de 15 cm environ. La femelle a souvent une robe plus sombre, tirant sur le brun. Les...
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Le cupidon est un de ces génies ailés armés d'un arc et de flèches, et voltigeant autour de Vénus (dont il est le fils) et de l'Amour. Son nom est directement issu de la mythologie : Cupidon était la divinité romaine de l'Amour, identifiée avec le dieu...
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La lamie est un grand requin de l'Atlantique Nord, qui peut mesurer 4 mètres de long. On l'appelle communément touille, ou requin-taupe. Ce gros poisson est chassé (surtout en Scandinavie) pour l'huile de son foie, sa chair et son cuir. Bien qu'imposant...
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L'athanor, c'est le fourneau des alchimistes. Le bois ou le charbon qui servaient de combustibles, y brûlaient de manière lente et régulière. On plaçait dans ce four un récipient clos, dit "oeuf", qui contenait la matière destinée à l'élaboration de la...
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Le pipit ou pitpit est un petit passereau insectivore migrateur, au plumage brun et rayé, au bec fin et à la queue assez longue. Il en existe plusieurs espèces, communes en France et en Europe, comme le pipit des arbres ou le pipit farlouse, qui préfère...
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La chaconne ou chacone est une danse apparue en Espagne à la fin du XVIème siècle, mais peut-être d'origine mexicaine, ou même portugaise. C'est une danse à trois temps, à l'origine très animée et accompagnée de castagnettes. Du reste le mot semble être...
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Le jacamar (mot guarani) est un oiseau des forêts d'Amérique tropicale, au bec long et pointu et à la queue allongée. Son plumage, très coloré, est souvent à dominante verte ou bleue. De taille moyenne, il est insectivore et niche dans des terriers. Ne...
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Le gerris (prononcer le S final) est une sorte d'"araignée" d'eau, que l'on nomme aussi hydromètre (qui dans cette acception, est du genre féminin). Il s'agit en fait d'une punaise carnivore capable, grâce à ses pattes longues et fines, de marcher et...
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