SALAMBO ou SALAMMBÔ

Par Patchou1

Le salambo ou salammbô est selon l'ODS 7, un "petit gâteau au kirsch". Il se présente sous la forme d'une sorte de chou oblong garni de crème pâtissière aromatisée au kirsch et de vanille. Il peut être glacé au caramel avec des pistaches concassées ou...

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TRAVOIS

Par Patchou1

Un travois est une sorte de traîneau, plus précisément un système de traction rudimentaire composé de deux perches attachées par une extrémité aux flancs d'un animal, l'autre traînant sur le sol. Les deux perches sont liées par une structure permettant...

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