BRISOLÉE / FRISOLÉE

Par Patchou1

Une brisolée est un repas valaisan composé de châtaignes grillées et de fromages. On peut y associer charcuterie et fruits, et l'accompagner de vin rouge ou blanc. Le mot vient du patois valaisan brejoïeu "cuit sur la braise". Une frisolée (ou friselée)...

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POCHOUSE ou PAUCHOUSE

Par Patchou1

La pochouse ou pauchouse est une spécialité bourguignonne. Il s'agit d'une sorte de matelote à base de différents poissons de rivières (carpe, brochet, carpe, tanche, truite...) coupés en gros morceaux et associés à divers ingrédients tels que lardons,...

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KENA ou QUENA

Par Patchou1

Une kena ou quena est une flûte droite andine que l'on trouve plus particulièrement au Pérou (dont elle est originaire) et en Bolivie. Munie généralement de 7 trous dont 6 à l'avant (parfois moins), elle peut être en bambou, en roseau ou en os. Cependant...

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NE SCRABBLEZ PAS IDIOT

Par Patchou1

Retrouvez à quelle famille appartient chacun de ces animaux... GOÉLAND LANIID É M ÉSANGE ARD ÉID É CHIMPANZ É BUFONID É PIE-GRIÈCHE H ÉLICID É CRAPAUD MULLID É SARDINE PARID É H ÉRON PONGID É ÉCUREUIL LARID É ROUGET CLUP ÉID É ESCARGOT SCIURID É

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ARAPAÏMA

Par Patchou1

L'arapaïma est le plus grand poisson d'eau douce connu. Il peut atteindre plus de deux mètres de long (parfois trois) et peser plus de 200 kilos... ce téléostéen habite les eaux calmes et peu profondes d'Amérique du Sud et se nourrit surtout de proies...

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