FORCERIE

Une forcerie est une serre chaude utilisée pour le forçage, autrement dit la culture des plantes hors saison. Cette technique permet d'agir à volonté sur les différents éléments qui conditionnent le développement de la plante (air, humidité, chaleur, lumière). Signalons que cette opération peut être réalisée non seulement dans des serres, mais également dans des caves ou dans des bâches sous châssis. De nos jours, les forceries se font rares du fait du développement des échanges internationaux qui permettent de faire venir facilement des plantes d'autres régions du monde où le climat est plus favorable. Cela dit, consommer local et de saison, c'est quand même beaucoup mieux. La forcerie est dirigée par un forceur (n.m.).

Le mot est un dérivé du verbe forcer, venant du latin populaire fortiare, lui même dérivé de fortis "vigoureux, solide".

Pour le scrabbleur, ces trois mots (FORCERIE, FORÇAGE, FORCEUR) n'ont pas d'anagramme. Outre leur pluriel respectif sur un S, ils n'offrent que peu de rajouts. Sur FORCERIE, cinq sont possibles en tout (le pluriel non compris), dont CONFRÉRIE, RENFORCIE et VOCIFÉRER. Sur un second F, FORÇAGE donne COFFRAGE F tandis que FORCEUR permet COFFREUR, ainsi que FOURCHER sur un H.