ROLLOT

Le rollot est un fromage picard de forme ronde, à pâte molle et à croûte lavée rougeâtre. A base de lait de vache pur, il nécessite entre 4 et 8 semaines d'affinage. Le rollot a été créé par des moines qui s’étaient installés près de Montdidier, en Picardie, au début du XVII^_ème siècle. Le rollot peut être aussi utilisé pour confectionner des sauces, des tartes ou même des beignets.

Le nom de ce fromage est celui de la petite commune de la Somme dont il est originaire.

Ce mot n'a pas d'anagramme valable au scrabble. Si le tirage LLOORST nous donne le nom de ce fromage au pluriel, il ne permet en revanche aucun scrabble sur une lettre d'appui, et une seule solution en 7 + 2 : le pluriel RIGOLLOTS (cataplasme à la farine de moutarde). Toutefois, vous n'avez aucune chance d'avoir le mot "IG" déjà placé sur votre grille...