Le péket ou péquet est, en Belgique, une eau-de-vie à base de genièvre. On le déguste notamment à Namur, lors de la fête de Wallonnie au mois de septembre, ou encore à Liège au 15 août. Cet alcool de grains distillé (30°) peut se présenter sous divers...
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Le labbe est un grand oiseau marin voisin du goéland. Ce migrateur au vol rapide niche sur les îles de l'Atlantique Nord avant d'hiverner sur les côtes d'Amérique du Sud, jusqu'au Brésil. On peut le rencontrer sur nos côtes françaises au printemps. Son...
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L'endymion est une plante bulbeuse également connue sous le nom de jacinthe des bois, ou jacinthe sauvage. Cette liliacée, qui mesure entre 20 et 40 cm de hauteur, offre une hampe portant une grappe de petites fleurs en forme de cloches, le plus souvent...
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Le vivaneau est un poisson de mer au corps massif et aux couleurs vives, souvent jaune ou rouge. Il peut mesurer plus d'un mètre et peser jusqu'à 15 kilos. Ce téléostéen des eaux tropicales, sédentaire et territorial, vit en petits groupes autour des...
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Le mot iakoute (ou yakoute) est un adjectif désignant ce qui se rapporte à la Iakoutie. Cette région du nord-est de la Sibérie, grande comme six fois la France, compte moins d'un million d'habitants. Elle est bordée au nord par les mers de Laptev et de...
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Le gynérium est une grande plante graminée vivace formant de grosses touffes et pouvant atteindre 4 mètres de hauteur. Cette plante de la famille des poacées produit d'imposants panaches d'un blanc crème ou argent. Originaire des régions tropicales d'Amérique,...
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Une empanada est, en Espagne et en Amérique du Sud, un petit chausson fourré (ou feuilleté) farci de viande (boeuf), de poisson (thon ou morue), d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. Une des recettes les...
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Un agouti est un rongeur d'Amérique latine à la robe brune, de la taille d'un gros cobaye. Ses pattes sont minces et longues, ce qui lui permet de courir rapidement. Cet animal vit en troupeaux dans les forêts humides et il se nourrit de feuilles, fruits...
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Un guèbre est un adepte du zoroastrisme, religion de l'Iran ancien fondée par Zarathushtra (VIIe siècle avant J-C). Le dieu principal en est Ahura-Mazdâ (mazdâh signifiant "sage" en avestique). Celui-ci se partagerait le monde avec Ahriman, qui représente...
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La limnée ou lymnée est un mollusque gastropode vivant en abondance dans les eaux douces. Sa coquille, allongée et mince, est pointue à son sommet. Cette sorte d'escargot aquatique est un pulmoné, il doit remonter régulièrement à la surface pour respirer....
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