Le site des amoureux des mots et des jeux de lettres

BOLINCHE

Par Patchou1

La bolinche est un filet tournant et coulissant utilisé pour pêcher la sardine, l'anchois ou le maquereau. Tiré depuis le navire, ce filet de plusieurs centaines de mètres de longueur permet d’encercler le banc de poissons préalablement repéré. Le filin...

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SACY

Par Patchou1

Le sacy est un cépage blanc de Bourgogne, à petites ou moyennes grappes portant des petits grains à chair ferme, juteux et fruités. Ce cépage est réputé pour être résistant et vigoureux. Il dégage une senteur de fleurs blanches et de pommes vertes. Notons...

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ZARMA

Par Patchou1

Ni kani baani * ! Zarma est le nom d'un peuple du Niger, ainsi que d'un dialecte parlé non seulement à l'ouest du Niger mais aussi dans les zones frontalières du Bénin, du Burkina Faso et du Mali. Ce dialecte songhai compte plus de 2 millions de locuteurs....

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PONOR

Par Patchou1

Un ponor est un gouffre dans lequel se perdent certaines rivières des poljes (vastes dépressions fermées d'origine karstique). Leur obstruction, par la glace ou les débris, peut provoquer des inondations. Le mot ponor est d'origine serbo-croate, il signifie...

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SALAMBO ou SALAMMBÔ

Par Patchou1

Le salambo ou salammbô est selon l'ODS 7, un "petit gâteau au kirsch". Il se présente sous la forme d'une sorte de chou oblong garni de crème pâtissière aromatisée au kirsch et de vanille. Il peut être glacé au caramel avec des pistaches concassées ou...

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TRAVOIS

Par Patchou1

Un travois est une sorte de traîneau, plus précisément un système de traction rudimentaire composé de deux perches attachées par une extrémité aux flancs d'un animal, l'autre traînant sur le sol. Les deux perches sont liées par une structure permettant...

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GROLLEAU

Par Patchou1

Le grolleau est un cépage peu cultivé en France, que l'on trouve principalement dans le pays de Loire. Son origine est récente, puisqu'il est signalé pour la première fois en Charente, autour de 1810. Ce raisin noir de taille moyenne possède un nez puissant...

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QUILLIER ou QUILLER

Par Patchou1

Un quillier (ou quiller) est une grosse tarière de charron, servant à ouvrir les moyeux d'une roue avant le passage du taraud. En charronnerie, une "quille" est en effet une tige métallique recourbée, fixée à l'arrière d'un véhicule à deux roues pour...

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OSTRYA

Par Patchou1

L'ostrya est un arbre voisin du charme, de la famille des bétulacées. Il en existe une dizaine d'espèces, parmi lesquelles le charme-houblon (photo ci-dessus). Originaire d'Amérique du Nord, ce bel arbre rustique (qui résiste à des températures pouvant...

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CARABE

Par Patchou1

Le carabe est un insecte coléoptère (de la famille des carabidés, qui compte environ 40.000 espèces) dont la carapace arbore souvent des teintes métalliques de couleurs variées (photo ci-dessus : le carabe doré). Certaines espèces telles que le carabe...

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