Le fuchsia est un arbrisseau très caractéristique par ses fleurs pendantes allant du rose au violet. De la famille des onagracées, il se plante au printemps et sa période de floraison court de septembre à octobre. Il peut mesurer jusqu'à 1,50 m. Cette...
Le pouliot est une variété de menthe que l'on trouve communément en Europe, mais aussi en Asie occidentale et en Afrique du Nord. Cette plante aromatique de la famille des lamiacées adore les lieux humides et elle est utilisée non seulement pour ses propriétés...
Le coumarou est un arbre de la famille des papilionacées également appelé gaïac de Cayenne. On le trouve en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Son bois très dur est utilisé dans le bâtiment pour confectionner des parquets, des terrasses. Le nom...
Le filao est un grand arbre originaire des régions côtières tropicales d'Asie et d'Océanie. Pouvant atteindre 20 mètres de haut, ses feuilles sont comme de longues aiguilles vertes. On le trouve beaucoup sur les plages, où il est remarquable par son aptitude...
L'ammi (n.m.) est une plante de la famille des apiacées. Elle se caractérise par ses grandes ombelles (inflorescences qui ont la forme de rayons de parasol). Cette plante, qui peut mesurer 80 cm, est notamment très commune dans le Midi et l'ouest de la...
Le pétasite est une plante herbacée vivace de la famille des composées qui peut mesurer jusqu'à un mètre de haut. De consistance laineuse, cette plante est dotée d'un rhizome épais et rampant, et d'une racine charnue. Ses fleurs, roses ou blanches, se...
Un ailante est un arbre originaire des régions tropicales, plus précisément de l'Extrême Orient. Ce arbre, également appelé faux vernis du Japon, au tronc droit et aux grandes feuilles caduques, peut mesurer jusqu'à 25-30 mètres de hauteur. En juin il...
Le napel est une varité d'aconit également connue sous le nom de casque-de-Jupiter (ses fleurs bleues forment une sorte de casque). Cette plante des régions montagneuses de la famille des renonculacées est réputée comme étant la plus toxique de notre...
L'endymion est une plante bulbeuse également connue sous le nom de jacinthe des bois, ou jacinthe sauvage. Cette liliacée, qui mesure entre 20 et 40 cm de hauteur, offre une hampe portant une grappe de petites fleurs en forme de cloches, le plus souvent...
Le tacca est une plante des régions tropicales (de la famille des taccacées) monocotylédone, herbacée vivace au feuillage ample et persistant. Ses fleurs sont belles et très particulières : pédicellées, brunes, elles sont réunies en une ombelle dense...
Le gloxinia est une plante d'intérieur originaire d'Amérique tropicale, de la famille des gesnériacées. Cette jolie plante vivace à rhizome rampant et aux feuilles persistantes d'un vert velouté, produit une floraison généreuse une bonne partie de l'année....
Un tigridia (ou une tigridie) est une plante bulbeuse de la famille des iridacées, originaire du Mexique, d'Amérique Centrale, du Pérou et du Chili. Cette plante aux feuilles radicales présente de belles fleurs dont les couleurs vives (du blanc au rouge)...
Sobrement défini par l'Officiel du Scrabble comme un "petit gâteau anglais", le scone est chargé d'histoire. Pour être exact, c'est en Écosse que l'on doit rechercher son origine. En effet, il doit son nom à la Pierre de la Destinée (ou de Scone, du nom...
Le zérumbet est une plante originaire d'Asie de la famille des zingibéracées, voisine du gingembre. Tout comme ce dernier il est utilisé comme condiment en accompagnement du riz ou du poisson, même si du fait de son amertume certains le préfèrent pour...
Le godétia est une plante ornementale dont les fleurs en forme d'entonnoir offrent des coloris variés et brillants. Cette plante annuelle, facile à cultiver, aime particulièrement les sols humides et frais. Le godétia, qui appartient à la famille des...
La nepeta ou népète est une plante herbacée annuelle ou vivace de la famille des labiées (ou lamiacées). Par son odeur forte, cette plante a un pouvoir d'attraction sur les chats, mais aussi sur les insectes butineurs. Ses feuilles caduques sont de couleur...
L'abutilon est un arbuste de la famille des malvacées, dont les feuilles rappellent celles de l'érable. Ses fleurs de couleurs variées, parfois bicolores (jaunes, rouges, roses, blanches...) s'épanouissent en forme de clochettes arrondies. Cet arbuste,...
Le bidens est une plante vivace à fleurs jaunes de la famille des astéracées. Ses feuilles, persistantes, sont vertes et finement découpées. Ses fruits sont souvent hérissés de deux touffes ressemblant à deux dents, d'où le nom de cette plante. Très présent...
Une image de ma région : au fond, Sète et le Mont Saint Clair, en second plan l'étang de Thau célèbre pour ses huîtres, et au premier plan, une vigne où l'on récolte le picpoul. Ce cépage blanc est d'ailleurs né sur les bords de l'étang, et donne un vin...
La chaudrée est simplement définie dans l'Officiel du Scrabble comme une "soupe de poissons". Mais le mot désignait à l'origine une quantité de petits poissons que l'on prélevait sur la pêche d'un bateau pour la nourriture de l'équipage (les gros poissons...
Le picodon est ce délicieux petit fromage de chèvre au lait entier. Sa pâte blanche ou jaune, est recouverte d'une belle croûte fleurie. On le produit essentiellement dans l'Ardèche et la Drôme, où il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée. Bien...
La cuchaule est, en Suisse, une variété de pain brioché au lait sucré. Farine, lait, beurre tiède, levure, sucre, sel, safran et oeuf sont nécessaires pour sa préparation. Ce pain est consommé couramment du côté de Fribourg à l'occasion de la bénichon,...
La harira est une soupe traditionnelle marocaine à base de viande (boeuf, veau ou agneau), tomates, pois chiches et lentilles. Une heure de cuisson est nécessaire pour déguster une bonne soupe. Très consommée lors du ramadan, elle peut être servie à toute...
Le nashi est un fruit originaire d'Asie, plus précisément d'Extrême Orient (Chine, Japon, Corée). Le mot désigne aussi l'arbre qui produit ce fruit. Cet arbre de petite taille et très résistant au grand froid donne de belles fleurs blanc-rose. Le nashi...
Le maitrank est une spécialité arlonaise (pour les incultes : d'Arlon, en Belgique). Il s'agit d'un apéritif à base de vin blanc de Moselle, que l'on fait macérer avec des tiges d'aspérule odorante (inflorescences de "faux muguet"), du sucre, des oranges...
