Une bisquine est un bateau de pêche qui était employé au XIX ème siècle, plus particulièrement dans la baie de Saint-Malo. On l'utilisait notamment pour la récolte des huîtres (Cancale). Sa voilure, très importante par rapport à la longueur de la coque, était composée de trois étages montés sur deux ou trois mâts maintenus par deux haubans mobiles (les bastaques, ou bastagues). Il y a une centaine d'années, on pouvait assister aussi à des régates de bisquines, souvent fort mouvementées... Bien que cette embarcation fut d'usage en Bretagne et en Normandie, l'origine de la bisquine est relativement lointain puisque son nom viendrait de Bisquain, ancien nom des Biscaïens (ou biscayens, de la Biscaye, cette province basque espagnole où se situe Bilbao). En effet la Biscaye était une région en pointe dans la construction de bateaux de pêche...

Pour les scrabbleurs, BISQUINE est mot de huit lettres qui ne possède pas d'anagramme; il n'existe qu'une seule possibilité pour le décomposer en 7+1 : INIQUES + B. En 8+1, un seul rajout possible hormis son pluriel : BIONIQUES.