Un evzone est un fantassin, un soldat de l'infanterie légère grecque. Le mot vient du grec euzônos, signifiant littéralement "qui a une belle ceinture". Les evzones portent sur la tête un fez rouge et sont vêtus d'une fustanelle blanche, ce jupon masculin de la tradition grecque. Le mot est apparu au 19ème siècle.

Précisons pour les scrabbleurs que ce mot ne possède aucune anagramme ni au singulier ni au pluriel et que EVZONES ne scrabble que sur un U pour faire SOUVENEZ (souvenez-vous en !).