Le grolleau est un cépage peu cultivé en France, que l'on trouve principalement dans le pays de Loire. Son origine est récente, puisqu'il est signalé pour la première fois en Charente, autour de 1810. Ce raisin noir de taille moyenne possède un nez puissant aux arômes de fruits rouges et donne des vins peu alcoolisés. Il entre dans la composition de diverses appellations telles que le Touraine ou le Rosé d'Anjou. Il existe aussi un cépage blanc, notamment utilisé pour l'élaboration des Côteaux-du-Layon.

L'étymologie du nom de ce cépage, parfois orthographié groslot, reste très obscure.

Pour le scrabbleur : ce mot, que l'on peut décomposer par exemple en ROULAGE + L, ne possède aucune anagramme. En 8+1 il ne permet (outre son pluriel, sur un X) que 2 rajouts sur un I : GOUAILLER et ROUGAILLE.